隨疫情逐步得到有效控制，眾多國家和地區相繼推出旅游業重振計劃。近日歐盟統計局發布報告顯示，2021年歐盟國家的過夜游客數量超過18億人次，比2020年增長27%，絕大部分歐盟成員國的過夜游客數量都實現同比增長。

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疫情封鎖后，許多歐洲消費者嘗試在家里進行燒烤，于是家用電烤爐大賣。而隨著疫情封鎖逐步解除，因為便于攜帶與安裝，以及電烤爐所擁有的高級功能使燒烤過程簡化，電烤爐取代傳統烤架，成為歐洲消費者的首選。

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根據壁爐、露臺和燒烤協會（HPBA）的說法，人們認為燒烤比外出就餐更放松，這也成為該地區消費者生活方式的一部分。而隨著疫情放開，人們開始進行更多的戶外活動。郊游對燒烤爐的需求增加、戶外烹飪活動的盛行、千禧一代假期和周末野餐的增長趨勢，這些都成為歐洲電烤爐市場的驅動力。

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雖然據有關調查顯示，超過60%的德國和英國消費者更喜歡用木炭烤架燒烤，這些消費者認為這樣燒烤出來的食物更美味，且傳統燒烤工具有讓人回歸原始的放松感。但電烤爐無煙、更加衛生等因素，使其越來越受到歐洲健康飲食消費者的歡迎。?

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此外，大多數電烤爐都是通過意大利、德國和荷蘭等國家的在線渠道訂購的。?數據顯示，未來5年（2022年－2027年），歐洲家用電烤爐市場將以5%的復合年增長率增長。

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除電烤爐外，一些其它的戶外燒烤電器也受到消費者關注。據了解，包括電烤爐、傳統烤架在內的燒烤工具市場也在穩步增長，東歐地區的復合年增長率為7.3%，為歐洲增長最快的地區，在全球燒烤工具市場增速中排名第二，增長率最快的地區為拉丁美洲。

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業內人士表示，到2014年，包括電烤爐在內的燒烤產品的全球市場規模將達到115億美元（約733億人民幣）。