報告預(yù)測，2024年，印度的湯類市場規(guī)模會達(dá)到1.17億美元，而印度湯市場主要受干湯（混合物）類別的增長驅(qū)動，預(yù)計在2019-2024年期間，干湯（混合物）類別的復(fù)合年增長率為4.5％。

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GlobalData分析師Sanchi Agarwal表示：“有利的經(jīng)濟(jì)，不斷增長的城市化進(jìn)程和忙碌的生活方式正在推動對印度湯類等健康，美味和清淡小吃的需求。此外，多種口味的供應(yīng)以及消費者對新口味嘗試的偏好不斷增長，也推動了印度湯品行業(yè)的銷售增長。”

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干湯是迎合現(xiàn)代人快速的生活節(jié)奏推出的快食產(chǎn)品，主流的干湯包括凍干、顆粒、粉末、濃縮湯塊等多種形態(tài)，產(chǎn)品種類豐富多樣，多以凍干蔬菜、雞肉、蝦等為主料，再輔之以各種口味，上，清淡的蔬菜凍干湯、番茄湯、酸辣凍干湯是最受歡迎的幾種口味。

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Sanchi Agarwal還表示，隨著全球健康與保健趨勢的發(fā)展，印度的消費者正在選擇更健康和營養(yǎng)的產(chǎn)品，并將其納入日常飲食。因此，諸如低膽固醇，無反式脂肪，無谷氨酸單鈉（味精）添加劑，無合成色素、無防腐劑等干湯產(chǎn)品更能吸引吸引消費者。

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印度作為最大的發(fā)展中國家之一，和中國有許多相似之處，人口構(gòu)成年輕化，職業(yè)白領(lǐng)化是印度當(dāng)下及未來的發(fā)展趨勢。

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白領(lǐng)、年輕人是干湯產(chǎn)品的主要消費者，而年輕人又恰好是網(wǎng)購的主要參與者與推動者，2020年疫情的催化使得印度掀起網(wǎng)購風(fēng)潮，在未來，在線平臺或許會成為印度干湯市場增長的主要推動者，并占據(jù)印度干湯市場的主要份額。