俄羅斯電商也正處于蓬勃發(fā)展階段，除了電子、家具家居類目處于高銷量，但隨著生活工作壓力的加大，咖啡需求也有所上升，不僅提神醒腦，適量的咖啡對(duì)健康也有益處。

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Yandex.Lavka的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)卦诰€咖啡的銷量不斷增長(zhǎng)，根據(jù)銷售數(shù)據(jù)來看，咖啡銷量自2020年春季以來一直在增長(zhǎng)，20211全年銷量同比2020年翻了一番多。其中最受歡迎的咖啡類型是滴濾式咖啡、膠囊咖啡和現(xiàn)成咖啡。

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在過去的6個(gè)月中，消費(fèi)者對(duì)滴濾式咖啡的需求最高，其銷售額增長(zhǎng)了近3.5倍，到2021年第四季度，其份額幾乎與咖啡豆相當(dāng)。在這之中，消費(fèi)者更喜歡訂購混合類咖啡，一個(gè)包裝中會(huì)有幾種不同的口味，可以滿足不同的喜好，每天都能有新鮮感。

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綜合過去兩年的銷量，份額占比最高的是膠囊咖啡，操作起來很是方便和簡(jiǎn)單，適合現(xiàn)在的快節(jié)奏生活。所有咖啡中最快捷的便是速溶咖啡，去年其銷量也有所增加，相反現(xiàn)磨咖啡的銷量開始減少。

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俄羅斯人開始更頻繁地購買現(xiàn)成咖啡，自2020年12月以來，對(duì)現(xiàn)成咖啡的需求增長(zhǎng)了40%。不僅訂單數(shù)量增加，賣家數(shù)量也在增加。2020年初，Yandex.Food的咖啡賣家只有幾十個(gè)，但到2022年已經(jīng)有了幾百賣家。

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從產(chǎn)地來看，俄羅斯人更喜歡巴西咖啡、哥倫比亞咖啡和埃塞俄比亞咖啡，比起單品咖啡，消費(fèi)者對(duì)混合咖啡的需求增加。

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咖啡的流行也引起了人們對(duì)新飲品的興趣，俄羅斯人不僅開始訂購卡布奇諾、拿鐵和美式咖啡等經(jīng)典款，其它小眾的款式也開始嘗試。

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俄羅斯電商正處于增長(zhǎng)階段，多類目產(chǎn)品銷量都在不斷增加，相關(guān)市場(chǎng)的賣家也要多關(guān)注當(dāng)?shù)氐膭?dòng)態(tài)。